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Sauce avocat, tomate et poivre

Sauce avocat, tomate et poivre


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Épluchez un avocat et coupez-le en tranches, puis en cubes, arrosez rapidement de jus de citron ou de citron vert. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Coupez le poivron en cubes, mélangez le tout dans un bol, assaisonnez au goût, ajoutez le jus de tomate et le persil finement haché. Salade prête!

C'est servi sur des toasts, j'ai aussi mis une tranche de telemea sur le pain, mmmmm, excellent pour le petit déjeuner ou le dîner :)


2. Salade de poulet à l'avocat recette

La salade de poulet préparée avec du poulet rôti acheté au magasin est un choix sain pour le déjeuner lorsque vous mettez cette salade et de délicieuses moitiés d'avocats cuits au four et crémeux (au lieu de pain chargé de glucides).

Prête en seulement 5 minutes, cette recette offre pour deux personnes & #8211 par exemple, une grosse portion pour le déjeuner. Étant donné que les salades peuvent contenir peu de calories, l'ajout d'avocat peut faire un repas plus complet.

La salade de poulet à l'avocat peut contenir des ingrédients simples et vous avez peut-être déjà tout ce dont vous avez besoin dans la cuisine pour la préparer. Pour plus de protéines, ajoutez 2 œufs durs.

Cette salade est parfaite pour presque tous les régimes. La salade de poulet à l'avocat est délicatement polyvalente. On pourrait dire que c'est une salade riche en protéines, donc c'est parfait même pour un déjeuner d'affaires, et si vous la saupoudrez de citron, c'est parfait : le citron la garde fraîche et vibrante.

Servez cette salade de poulet : en plat principal, en sandwich ou tout simplement !


Essayez une omelette spéciale - avec avocat, fromage et tomates

- 8 oeufs
- 1/4 tasse de lait
- un peu d'huile d'olive
- poivrons rouges, verts et de galère coupés en dés
- un piment fort, si vous aimez
- Un demi oignon
- basilic et persil au goût
- sel poivre
- 100 g de fromage espagnol (ou un fromage plus dur) coupé en cubes ou râpé


Mode de préparation :

- Faire revenir les poivrons et les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres
- ajouter le basilic, le persil, le sel et le poivre et bien mélanger
- les laisser sur le feu quelques minutes seulement, puis retirer la casserole du feu

- L'omelette peut être servie avec des tomates cerises et des oignons ou avec des dés de fromage si vous n'aimez pas qu'elle fonde dans l'omelette.

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Salut Toni. Veuillez lire attentivement. Le texte mentionne : & quot; quand c'est presque prêt, ajoutez quelques tranches d'avocat et le fromage en dés ou le râpé & quot.


Saumon grillé avec tomates et avocat

1. Coupez les tomates cerises et placez-les dans un bol. Coupez l'avocat en deux, retirez les graines et coupez-le en cubes.

2. Arrosez-les de jus de citron et ajoutez-les sur les tomates. Saupoudrer de sel, de poivre au goût et d'huile d'olive. Il fait froid.

3. Salez et poivrez les filets et placez-les sur la grille chaude pendant 3-4 minutes de chaque côté.

4. Servir les filets de saumon avec une sauce tomate et avocat, des feuilles de basilic et une sauce douce et piquante.

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  • 1 avocat copte
  • 1 grosse tomate (ou 6-7 tomates cerises)
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 bouquet de persil
  • sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • jus de citron au goût

Retirez la pulpe d'avocat et coupez-la en cubes. Couper la tomate en tranches, hacher l'oignon et le persil.

Mettez le tout dans un bol, ajoutez l'huile, le sel et le jus de citron au goût. Mélangez délicatement et dégustez la salade immédiatement, afin de ne pas oxyder l'avocat.

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Avocat : informations nutritionnelles

L'avocat a un contenu de 73% d'eau, 15% de matières grasses, 8,5% de glucides (fibres, pour la plupart) et 2% de protéines.

De plus, l'avocat contient une très petite quantité de sucre, par rapport à de nombreux autres fruits. Un demi-avocat contient 0,5 g de sucre, sous forme de fructose, glucose et galactose.

En termes de teneur en glucides, les fibres prédominent dans la proportion de 79%, un élément essentiel dans une alimentation saine. Un avocat apporte au corps 9g de fibres.

L'avocat contient des quantités importantes de vitamines et minerauxtel que:

  • Vitamine B9
  • Vitamine K1
  • Potassium
  • Cuivre
  • Vitamine E
  • Vitamine B6
  • vitamine C

Avocat : bienfaits pour la santé

En raison de ses propriétés, l'avocat est considéré comme un super aliment. Voici quelques-uns des avantages les plus importants :

  • Idéal dans les régimes amaigrissants. Certaines personnes pensent que les avocats devraient être évités dans les régimes restrictifs en termes d'apport calorique, compte tenu de la teneur élevée en graisses. Cependant, l'incorporation du fruit dans votre alimentation ne ralentira pas ou n'empêchera pas la perte de poids. Au contraire, c'est un aliment qui vous procure une longue sensation de satiété, et cela conduira à diminution de l'appétit. De plus, ce que les avocats recommandent dans les régimes amaigrissants est riche en fibres et pauvre en glucides.
  • L'avocat contient plus de potassium que la banane. De nombreuses personnes souffrent d'une carence en potassium, un nutriment essentiel au fonctionnement de l'organisme. Seuls 100 g d'avocat contiennent 14 % de la dose journalière recommandée de potassium, contre les bananes qui n'en contiennent que 10 %.
  • Il est riche en graisses monoinsaturées. 77% des calories d'un avocat sont des matières grasses. Mais pas n'importe quel type de graisse, mais l'acide oléique, dont des études ont montré qu'il peut réduire l'inflammation et le risque de cancer.
  • Réduit le cholestérol. Des études ont montré que l'avocat a le potentiel de réduire considérablement le taux de cholestérol total. Il peut également réduire les triglycérides sanguins jusqu'à 20 % et les taux de cholestérol LDL jusqu'à 22 %.

20 recettes d'avocat : nutritives et délicieuses

En termes de consommation, c'est un fruit très polyvalent. Il peut être consommé cru, ainsi que dans de nombreux plats.

j'en ai sélectionné 20 recettes d'avocat, léger, sain et délicieux. Essayez les!

Soupe froide à l'avocat

Ingrédient:

  • 1/2 concombre
  • 1 avocat
  • 1 oignon blanc
  • 1 cuillère à soupe de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de menthe
  • 4 cuillères à café de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/4 cuillère à soupe de poivre
  • 1/4 cuillère à soupe de cumin
  • 1 radis

Mode de préparation :

Tous les ingrédients (sauf le radis) sont ajoutés dans un mixeur avec une tasse d'eau et mixés jusqu'à l'obtention d'un mélange parfaitement homogène.

Laisser au réfrigérateur pendant une heure. Servir avec des radis crus.

Glace à l'avocat

Avocat aux œufs au four

Houmous d'avocat

Ingrédient:

  • 1 naut en conserve
  • 2 avocat
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à soupe de tahiné
  • 3 cuillères à soupe de citron vert
  • 1 gousse d'ail
  • 1/8 cuillère à café de cumin
  • sel et poivre

Mode de préparation :

  1. Égoutter et laver les pois chiches, puis les ajouter dans un mixeur avec le tahini, l'huile d'olive, le jus de citron vert et l'ail. Mélangez-les pendant 2 minutes.
  2. Ajouter le cumin, l'avocat, le sel et le poivre et mélanger encore 2 minutes.

Salade d'avocat et de maïs

Salade d'avocat aux concombres et feuilles de laitue


Ingrédient de salade d'avocat à l'avocat :

  • 1 boîte de pois chiches bouillis prêts
  • 50 grammes de couscous
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit oignon rouge
  • 2 tomates mûres, mais dures
  • 1 concombre frais de taille moyenne
  • 1 avocat bien cuit
  • 50 ml. huile d'olive extra vierge
  • 2 piments (ajustez la quantité selon vos préférences pour le goût épicé)
  • jus d'un gros citron
  • 1 gros bouquet de persil
  • 1 bouquet de menthe et de poivre au goût

Préparation de la salade de pois chiches à l'avocat :

1. Écrasez l'ail dans un mortier, ajoutez 1/2 cuillère à café de sel et frottez jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger. Égoutter les pois chiches du liquide, les placer dans un bol et ajouter l'huile d'ail sur le dessus. Remuer et réserver.

2. Faire bouillir 100 ml. d'eau salée. Mettez le couscous dans un bol, versez de l'eau bouillante dessus et couvrez le bol avec un couvercle. Laisser le couscous s'hydrater, pendant ce temps laver, nettoyer et hacher tous les légumes. Les tomates et les concombres doivent être coupés en petits cubes, l'avocat épluché en cubes d'environ 1 cm de côté, l'oignon et le piment aussi petits.

3. Ajoutez les pois chiches avec l'huile aromatique sur le couscous qui gonflera en seulement 2-3 minutes. Bien mélanger.

4. Ajoutez le jus d'1 citron, puis ajoutez les légumes hachés et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Juste avant de servir, ajoutez du persil et de la menthe finement hachés.

La salade est servie immédiatement, car les légumes et les verts perdraient leur texture croquante, au contact du sel et de l'acidité du jus de citron, s'ils attendaient trop longtemps. Parfois, vous ne pouvez pas croire qu'une chose aussi simple puisse être si bonne ! Bon appétit!


Comment préparer une sauce aux légumes

J'ai utilisé des poivrons rouges, des tomates cerises et des oignons rouges car je voulais une couleur uniforme. Mais la version idéale de la salsa de légumes pour le poisson signifie tomates, poivrons, avocats, radis rouges, oignons rouges. Coupez tous les légumes en cubes égaux (enlevez les graines de tomates si vous voulez une sauce élégante). Faire la sauce - une vinaigrette d'huile écrasée ou râpée, de citron et d'ail (secouer dans un bocal ¼ de jus de citron et ¾ d'huile d'olive, avec l'ail, jusqu'à obtenir une émulsion).


Quantités pour environ 300 g de cream cheese

  • 1 avocat copte
  • 200 g de fromage frais ou un fromage très fin
  • 1-2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • sel
  • poivre

Présentation et service

Il peut être servi sur du pain frais ou grillé, au petit-déjeuner ou au goûter.

Vous pouvez remplir les coques de tartes salées ou rouges, ou vous pouvez verser avec une pos sur des tranches de concombre, poivron, citron, sur des biscuits salés ou des morceaux de pain & hellip

C'est une recette délicieuse et cette crème peut être utilisée de plusieurs façons.

Que serait-ce de faire des sandwichs, graissés avec cette crème puis avec une tranche de muscle ou de jambon pressé ? Ils sont parfaits pour le paquet, n'est-ce pas ?

Comment pensez-vous que nous pourrions encore utiliser cette crème? Donnez-moi des suggestions, s'il vous plaît

Je vous invite à regarder la recette vidéo ici, ci-dessous.

Vidéo de recette


Ingrédients

Étape 1

Quesadillas à l'avocat, haricots et tomates séchées

Mettre l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignon, cuire 2 minutes puis ajouter l'ail et le piment. Remuez un peu puis ajoutez les haricots rouges. Laisser sur le feu pendant 5 minutes.

Dans un bol, ajouter l'avocat en dés, les tomates séchées au soleil, le jus de lime, le persil finement haché et le mélange d'oignons et de haricots rouges. Bien mélanger, saler et poivrer.

Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive et placer une tortilla. Ajouter le fromage Chedaar râpé puis le mélange préparé précédemment. Saupoudrer à nouveau de fromage Chedaar râpé et recouvrir d'une tortilla. Laisser 1, 2 minutes de chaque côté. Faites de même avec les autres tortillas. Coupez-les en triangles et servez avec de la sauce tomate ou du guacamole. Bon appétit!



Commentaires:

  1. Phuoc

    Merci pour cette information pertinente. C'était très utile pour moi.

  2. Roger

    Bravo, cette magnifique phrase doit être précisément exprès

  3. Dakree

    Très bien, cela prend fin.

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